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夏天排骨这么做,比红烧省事,比炖汤有味

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夏天排骨这么做,比红烧省事,比炖汤有味

主料:猪小排500克;辅料:料酒、白胡椒粉、蚝油、生抽、玫瑰腐乳、姜片、葱花

买回的新鲜排骨用清水洗净后,捞出沥干水分

取一块红色的玫瑰腐乳和少许汁水放入碗中,用勺子尽量碾碎

把洗净的排骨放入盆中,加入料酒、白胡椒粉、生抽、蚝油和弄碎的腐乳

彻底翻拌均匀,再放上姜片和葱段后腌制半天

排骨盘上包上耐热保鲜膜,锅中加入适量清水,把排骨盘放入蒸架上,隔水蒸1个小时

这是蒸好的排骨,非常的酥软,把姜片和葱段取出

最后再撒上少许提前切好的葱花拌匀,即可上桌

开吃,排骨蒸的很酥软,咸鲜适口 u=1094466436,3179050577&fm=173&app=49&f=JPEG.jpg u=2593249884,326574137&fm=173&app=49&f=JPEG.jpg u=996607247,883580798&fm=173&app=49&f=JPEG.jpg u=76383954,3379486765&fm=173&app=49&f=JPEG.jpg u=1112366924,3260438211&fm=173&app=49&f=JPEG.jpg u=1021051978,1041570198&fm=173&app=49&f=JPEG.jpg

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