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[招聘信息] 芝士就是力量!它让你任何时候都可以元气满满

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发表于 2019-4-24 21:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  作为一名芝士的迷妹,

  要向全世界安利wuli芝士!

  它在餐饮界出了名的脾气好,

  和什么食材都能合作的很好。

  土豆培根披萨

  原料:

  饼皮:高筋面粉90克、低筋面粉30克、酵母1克、盐少许、橄榄油1茶匙、温水130毫升、馅料:土豆1个、培根4片、奶酪120克、小葱4根、黑椒碎适量

  做法:

  1、高低筋面粉和盐、酵母混合,加入适量温水搅拌成絮,揉成光滑面团后加橄榄油再揉均匀。放置发酵至至少两倍大,待用

  2、培根切小片放平底锅煎至出油呈金黄,土豆去皮刨薄片,用水冲洗一下,小葱切末加点橄榄油拌匀。

  3、发酵好的面团揉去空气,摊开在烤盘上撒上一层奶酪

  4、摆上一层土豆片,铺上培根片,磨点黑椒碎,洒上葱末,再加一层奶酪。

  5、烤箱预热上下火230度,把披萨放入下层烤10分钟就可以了,非常好吃哦

  西餐培训小窍门:

  1、喜欢加番茄酱的可先加酱再放土豆和培根。

  2、 烤箱温度有差异,请按自家烤箱设定。



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