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乳腺增生不能吃油腻?泰斗中医院郭真:你知道吃哪种肉更健康吗

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扬中网友
扬中网友  发表于 2019-3-9 16:12:55 |阅读模式

在生活中,肉类是最常见的食物,现在我们基本上每餐的餐桌上都会有肉食,早上在面馆坐下,可以吃上一碗热腾腾的牛肉面、猪肚面、羊肉丸子;中午在饭店里,津津有味的吃着有红烧鱼、糖醋排骨、花甲;晚上在烧烤摊边可以尽情的喝着啤酒,吃着羊肉串、腰子、犹豫、秋刀鱼等...
不难发现,肉是我们每天都会食用的食物,但你知道吗?肉可以为身体提供蛋白质我们经常食用,我们在餐桌上看到的肉主要有红肉跟白肉,那么对于乳腺增生患者来说,到底哪种肉更加健康呢?
泰斗中医院特色乳腺科室郭真医师表示,乳腺增生患者应该少吃高脂肪的食物,那么,相对于红肉,白肉的脂肪含量更低,因此建议平时在生活中应该多吃白肉。
那么,红肉真的不能吃吗?
虽然说红肉当中也含有不同种类的蛋白质,可以为人体提供所需要的能量,但是如果过量,会导致身体出现异常,比如以下这些内容:
1、肥胖
吃肉虽然会导致肥胖这一点大家都知道,但是在多数人的心目中红肉脂肪含量较少,虽然说红肉的外观并不能看到有很多脂肪,但本质上含有的脂肪含量非常高,每一百克的红肉当中就有将近三成的脂肪,可见如果红肉吃太多也是会导致肥胖的。
2、伤害血管
前面提到,在红肉当中含有的高达百分之三十的脂肪,而且多数都是饱和脂肪,而饱和脂肪酸对健康不利,更加是导致动脉粥硬化的原因之一,因此如果吃红肉太多很容易诱发动脉粥样硬化。
   
3加重乳腺增生
红肉的含量相对于白肉类更高,一旦长期的摄入这些高脂肪的食物,那么对于女性朋友来说无疑是一种负担,尤其是已经患有乳腺增生的朋友,脂肪会不断刺激内分泌,导致加重乳腺增生。
认识红肉跟白肉的区别
颜色显而易见,对红肉跟白肉的区别首先是从颜色上的,这也是最为直观的一种表现,而红肉之所以看起来是红色的,跟其中的成分有紧密联系,在红肉当中含有很多铁元素,因此看起来会显示红色,而在白肉当中这种物质含量较少,因此颜色是肉类本身的颜色。
营养结构不管是在红肉还是在白肉当中都含有丰富的蛋白质,除了这一点,其他的营养价值相差非常大,而这种差异主要在脂肪的种类上,红肉当中含有的饱和脂肪酸较多,对健康会产生不利影响,白肉当中含有油脂较多,而油脂多数都是不饱和脂肪酸。
最后,泰斗中医院乳腺科郭真表示,即使白肉的含量更低,但也并不是意味着白肉的食用可以无节制,因此不管是红肉和白肉都应该适量,得了乳腺增生的女性朋友在生活中一定要适量的食用蔬菜瓜果,饮食的平衡更有助于身体的康复。



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