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今年产量比去年减80%长江刀鱼现在每公斤1.5万 明年起或永久禁捕

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发表于 2016-3-31 20:42:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
今年产量比去年减80%长江刀鱼现在每公斤1.5万 明年起或永久禁捕

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“2两以上,特别是2.5两以上的‘大刀’价格高企,但依然‘一刀’难觅。”彭老板称,和去年相比,江刀的产量减少80%,价格翻了近一倍。而且捞上来的,绝大多数都是“小刀”。

据彭老板介绍,今年刀鱼的价格,是2012年以来最高的。
“江刀根本进不到,这几年紧俏得很。”摊主老张说,去年他们还会有人在长江边等着返航的渔船,有几条要几条,“现在去了也是白去。”据他介绍,刀鱼也分小年和大年,去年是大年,今年产量就不会多,再加上今年春天长江水温低,影响了刀鱼正常洄游,对捕捞都有一定影响。

而对于市面上千元/公斤的刀鱼,业内人士表示,这些要么是海刀或湖刀冒充江刀,要么是只重不足50克的小毛刀。这些刀鱼一般用作饭店刀鱼馄饨的原料。

另一方面,业内透露,2015年11月17日,农业部渔业渔政管理局发文对《国家重点保护野生动物名录》水生野生动物调整方案公开征求意见,素有“天下第一鲜”美誉的刀鱼(学名刀鲚)榜上有名。一旦《意见》通过,今年或是捕捞刀鱼的最后一年。

而这也是今年明前刀鱼价格大涨的原因之一。澎湃新闻记者获悉,在江苏江阴、南京等地方,刀鱼就直接贴上“最后的美味”出售。

彭老板判断,接下来几天,长江刀鱼的价格应该会逐渐回落。预计4月前两天价格会维持一会,4月3、4日应该会下滑得比较厉害,清明节之后,价格将“断崖式”下滑。“这是长江刀鱼的习性决定的,每年清明之后,刀鱼就不那么值钱了。”彭老板说道。



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发表于 2016-3-31 20:45:30 | 显示全部楼层
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发表于 2016-4-1 07:12:11 | 显示全部楼层
沙发沙发,肯定是我来做沙发,明天去钓长江里的刀鱼……
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